第977章:團年
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沒有開車,一家人有說有笑的往江海天家走去。
“啪啪啪啪啪……”
一路上,不時有鞭炮聲響起。
到了山卯上,江海洋等人也能看清是誰家在放鞭炮了。
“陳遠盛家也團年了!”
“海成哥家團年了!”
“胡家團年了!”
“楊家也團年了!”
“……”
每看見一處放鞭炮,幾人都會說上兩句。
在場壩裡放鞭炮的人看見江海洋一行人,也會熱情的打招呼。
“海洋叔,你們去曉吉哥家團年啊!”
“曉白,來我家吃一口嘛!”
“珊珊,等會兒沒事了來我家玩。”
“海洋叔,團年後來我家打紹胡撒。”
“海洋叔、曉白哥,新年鬧熱!”
“……”
一路上聽到這些招呼,各人也都回應。
“年在你們那裡!”
“同喜同喜!”
“你們這麼早就團年了啊!”
“……”
反正說的都是一些套話,大家都習以為常。
沒多久,到了江曉吉的新房子門口。
“二爺爺,二奶奶,你們來了啊!”
“二叔,新年好!”
“二嬸兒新年好!”
“三叔好,三嬸兒好!”
“珊珊,婷婷,快樂,我們放地老鼠玩!”
“……”
場壩裡,江雄、江英、江賢和江慧四個小孩子見到江海洋等人,紛紛打招呼。
“雄雄,來,大爺爺給你壓歲錢!”
“英英,這是你的!”
“小賢,來,你的壓歲錢!”
“慧慧,你的!”
“……”
江海洋、王秀菊、江曉白、林嘉音、江曉風和羅招娣,每人都要給四個孩子壓歲錢。
江海洋和王秀菊依然是每人給的一張大團結。
江曉白和林嘉音同樣是給的一百塊。
江曉風和羅招娣也一樣,同樣給的是一百塊。
雖然是隔了一房,但也還是嫡親,何況就這麼四個堂侄兒侄女,如今江曉風和羅招娣也不差那幾百塊錢,給的壓歲錢也就一樣了。
四個小傢伙每人都拿到六個紅包,而且都是大紅包,一個個都高興的不行。
“謝謝二爺爺!”
“謝謝二奶奶!”
“謝謝二叔!”
“謝謝二嬸兒!”
“……”
這時,江海天和江海波也走了出來。
江海天招呼道:“你們來了啊,快進屋坐,馬上就團年了!”
他們並沒有第一時間給紅包。
一般,農村裡人都有自己的精明,會看對方給的紅包大小,然後再給。
不然給少了的話,面子上掛不住。
大人們都進屋去了,小孩子們則留在院壩裡,繼續玩耍。
進屋後,所有人坐在烤火桌旁烤火,江海天忙著給江海天、江曉白和江曉風發煙,早來的江曉鳳則用一次性塑膠杯給眾人泡茶。
江曉吉笑著打招呼:“大叔,你們來了就稍微坐一下,我去放鞭炮。”
他手裡抱著一個大鞭炮,像個臉盆一樣大。
“萬字頭的!”
江曉鳳看見江曉吉抱的鞭炮,笑著道:“曉吉哥,今年可以啊,都買萬字頭的啦。”
所謂萬字頭,就是一萬響的鞭炮。
江曉吉笑著道:“搬新家第一次團年,我們放個長鞭炮。”
正說著,江曉舟也抱了一盤萬字頭。
這是雙炮齊鳴,就算放鞭炮的過程中一卦鞭炮出現中斷,還有一卦是炸著的,及時把沒炸了的再點上,不會影響。
當然,這裡面還有一層意思。
團年主要在以江海天、江海洋和江海波三兄弟為主的,早中晚飯,三兄弟一家一頓正合適。
往年,江海天和兩個兒子是分家的,分作三戶,所有人都直接到江海天家團年。
但現在修建新房後,江海天並沒單獨立戶了,江曉吉和江曉舟又分家了的,所以今年是在江曉吉家辦的團年宴席,江曉舟家不會辦,也就不會放鞭炮。
所以,他也拿出一卦放一下。
兩人抱著萬字頭鞭炮到院壩,幾個孩子都興奮了。
“萬字頭!”
“今年我家放萬字頭鞭炮!”
“兩卦萬字頭啊,那得炸多久啊!”
“……”
江雄、江英這些大一點的孩子都知道,在農村裡團年的時候,不僅比誰家先放鞭炮,也比誰家放的鞭炮長。
先放,人們會說主家勤快。
鞭炮放得長,人們會說主角富裕。
因此,看見江曉吉拿出萬字頭,江雄和江英都感到自豪。
“啪啪啪啪啪……”
“啪啪啪啪啪……”
兩卦萬字頭同時點燃,院壩裡頓時硝煙瀰漫,鞭炮的炸響聲傳出。
鞭炮響,意味著準備吃團年飯了。
不過,在吃飯之前還有一件非常重要的儀式,即祭祖。
跟之前江海洋搬家時祭祖的方式一樣,都是把菜上桌子以後,擺上碗筷,倒上酒,在桌子底下燒紙錢,叫喚逝去的親人回來團年。
這次團年,酒席擺在餐廳,一共兩張桌子。
江海天和江海洋一人管一張桌子,流程都熟悉,祭祖很快完成。
小孩子們一哄而上,圍坐了一張桌子。林嘉音、羅招娣、江曉鳳等女人自然的加入其中。
男人們則上了另外一張桌子,以江海天和江海洋坐上席,江海波與江曉白打橫坐左邊,江曉鳳和江曉舟打橫坐右邊,江曉吉身為主人,與江曉雷一起坐了下席。
團年,肯定是喝酒吃肉。
江曉吉拿出的酒雖然不是茅臺,但也是瓶裝的瀘州老窖。
往年,可都是散裝的遍山大麴,今年升級不止一個檔次。
桌上的菜,更是比往年豐富了一倍不止,以臘蹄子火鍋為主,一共十幾個菜,大多都是肉菜。
值得一提的是,在青州過年有一道名菜,叫“年肉!”,是用上好的裡脊肉做的,以肥肉為主,切成長方形的一塊,每塊長有十幾厘米,一到二指厚,重量從二兩到半斤不等,與糯米一起煮得爛熟後,像條石一樣橫豎有致的裝在一個大盤子裡,琥珀色的肉質與雪白的糯米相映成趣,看起來就很有食慾。
這種年肉,吃一口滿嘴流油,但入口即化,很受當地成年男人的喜歡。
有話道“吃年肉才叫真正的吃肉!”
那是因為每一塊年肉都份量大。
想想也是,一塊肉就二兩到半斤,而且幾乎都是肥肉,一般人還真吃不消。