第75話 心懷鬼胎
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開什麼玩笑,這李好吃是沒聽說過沖冠一怒為紅顏嗎?在場的小娘子們,哪個看起來不是家裡的掌上明珠?
雖然小娘子們武力值不高,但是她們背後的男人們可不容小覷啊!
還是南宮問月出聲制止這場無端燃起的鬧劇:“各位小娘子莫要生氣,生氣會讓人容貌變醜。更何況是為了不值當的人。”
小娘子們頓時噤聲,有些心急的,還當場摸出小鏡子照個不停。
李好吃那個氣啊,這南宮問月生得好,但心眼壞透了!
南宮問月語氣淡淡:“接下來,天香樓是加賽還是將炙烤羊肉分給在場的小娘子們品嚐?”
“罷了,我們認輸!”天香樓的管事覺得自己已經如坐針氈了,再多待一刻,天香樓的客源會流失不少吧?
李好吃還不服,被他一把拉走:“還不快走!”
天香樓的人掩著臉出了天盛樓。
天盛樓掌櫃還一臉懵,這,這事情的變化讓他措手不及啊。
還是茶博士碰碰他:““掌櫃的,該宣佈下一場比試了。”
“哦,哦。”他如大夢初醒,望向陸豐澤,“陸郎君,該你出題了。”
陸豐澤仍舊搖著扇子,語氣輕佻:“鄙人乃是江南人士,最好吃魚。只可惜來了京師之後,忙於生意很少吃魚,心中正是想念。二位不妨用一條魚做一桌全魚宴罷。最好做多一些呢,畢竟還有這麼多小娘子。”說罷還朝小娘子們拋了一個秋波。
儘管陸豐澤方才為她說話,但秦想想還是忍不住打了個寒顫。這陸豐澤,大約是在歌姬堆裡待久了,說話盡是一股子怪怪的味兒。
做魚?大娘子可是擅長?莫名其妙的贏了天香樓,紅袖神思恍惚地看向大娘子。
秦想想仍舊波瀾不驚,只朝她點點頭。
天盛樓當然不會提供殺好的魚。一則是為了讓評判瞧瞧比試人的刀功,二則是為了證明自己在材料上並沒有動任何的手腳。
是以茶博士們抬上來的,是裝在巨大木盆裡十數條活蹦亂跳的大青魚。
陳桂春還是風度翩翩:“秦店家先請。”
秦想想仍舊不客氣:“多謝陳郎君承讓。”
她取過魚網,下手便去撈。青魚生猛,躲過魚網,濺起水珠,落在秦想想臉上。
朱妙先笑道:“小娘子終歸是力氣小些的。咦,掌櫃的,怎麼不放鐘漏,有鐘漏限制,這比試才好看。”
文昌侯也道:“方才炙烤羊肉,就該放鐘漏的。”
掌櫃的趕緊道:“這就開始計時。全魚宴不易,按歷來比試,皆是一個時辰。”
文昌侯卻又道:“這高手過招,自是要緊迫些才有趣,不妨就定為六刻鐘。兩位可有異議?”
文昌侯就是明明白白的要為難自己。
秦想想笑了笑:“沒有。”
陳桂春仍舊不說話。
朱妙先卻又朝陳桂春道:“陳小東家,素來比試無男女之別,如今鐘漏開始計時,陳小東家還是快些動作罷。”
陳桂春卻毫無波瀾,彷彿沒聽到。
朱妙先氣結,怪不得聽說樊樓的小東家是個廚痴,一心只想鑽研廚藝,旁的俗事皆不理,果然是真的。
秦想想手上動作加快,手起網落,抓到了一條大青魚。
那青魚大約有十斤重,被撈到魚網中很是不服氣,趁著秦想想要抓它的時候,尾巴一挺,濺起無數水珠,溼了秦想想半邊衣襟。
朱妙先“嘖”了一聲,但沒有說話。
紅袖在一旁,焦急地要下手幫秦想想抓魚。秦想想卻制止她,搖搖頭,深呼吸了一口氣,一把將青魚按住,再順手操刀,刀背狠力一打,青魚不動彈了。
陸豐澤笑道:“秦店家倒還是有一把子力氣的。”
時間不多,秦想想甚至顧不上看陳桂春撈魚的動作是如何的乾淨利落。青魚太大,她的手小,按在青魚上,宛若小孩子的手。
但她的刀極快極利,一刀就劃破了魚肚。
陸豐澤倒吸一口氣,又誇張地解說道:“秦店家是越發的出人意料。”
文昌侯的眼中全是陰鷙。這小蹄子,竟然還真有幾分本事。
朱妙先卻是笑道:“聽聞秦店家曾是……咳,想不到做起這些活兒,竟是如此熟悉。難不成秦店家在家中的日子,並不好過?”
他原又想將火引到秦想想身上去,但無人回應,連文昌侯也沒說話。
前面陳桂春雖然比秦想想慢一步,但他的動作很快,已經在刮魚鱗了。
二人皆是埋頭處理魚,壓根沒有看對方一眼,更顧不得別人的話語。
天盛樓掌櫃眼中再燃起希望。咳,倒也不是他小瞧秦想想,而是,而是樊樓小東家的名頭的確大,秦想想一個半路崛起的小娘子,想要贏陳桂春,應該是有些難度的。
但若是這回秦想想輸了,也不打緊。她的名氣可是比李好吃還要大,將來經營腳店,生意亦是蒸蒸日上。
秦想想將青魚頭砍下,清洗乾淨,放進木盆中加以作料醃製。
而後再將一部分魚肉切片,一部分魚肉切塊,一部分魚肉剝皮,一部分剁魚鬆,再一部分魚肉刮沫。
紅袖這下沒再問秦想想是如何熟練地處理魚。
魚骨熬煮的湯翻滾出奶白的顏色時,秦想想的魚圓下鍋了。
秦想想做魚圓的時候,陳桂春在灼魚片。
整個天盛樓內,又飄散著一股饞人的香味。
其實欣賞別人乾淨利落地做菜,也是一種愜意。陸豐澤搖著扇子,再次聲援秦想想:“若是秦店家不想開腳店了,到我陸家畫舫來做一名廚工的話,陸某定然十分歡迎。”
朱妙先呵呵笑:“秦店家這等本事,哪能甘心於廚工之位呢。有問月郎君在背後支援,將來她那間小食肆,指不定也能媲美天香樓呢。”
陸豐澤便道:“也是,秦店家有這等本事,的確前途無量。”
文昌侯哼了一聲,沒有說話。
南宮問月更是不會出聲。
六刻鐘其實很快,一眨眼便過了。
秦想想趕在鐘漏裡的沙子漏完前,將所有的菜式堪堪趕完。
陳桂春比她快兩步。
二人做的菜式又竟是一樣。魚圓湯,魚鬆,魚膾,椒香魚頭,清灼魚片,油炸魚塊,滿滿當當擺了兩桌。
春夏秋冬四位娘子再度婀娜而出,將魚宴送到四位評判面前。
天盛樓掌櫃攥緊了自己的老手。
若是秦大娘子贏,他就賠慘了。
秦想想也很緊張,若是她贏,她就輸慘了。