第一卷 第16章 一肉四做

賈東旭騎著腳踏車，一路風馳電掣般在蜿蜒的鄉間小道上前行。

晨曦漸濃，天邊被染成了瑰麗的橙紅色，暖烘烘的日光灑在他身上，驅散了清晨的寒意。

道路兩旁，金黃的麥浪在微風中輕輕搖曳，空氣中瀰漫著泥土與莊稼交織的芬芳。

這一路，賈東旭的心都被即將見到秦淮茹的喜悅填得滿滿當當，他的臉上始終掛著憨傻又幸福的笑容，腳下的踏板也蹬得愈發有力。

車輪飛速旋轉，濺起路邊的塵土，他彷彿能看到婚後與秦淮茹攜手相伴的甜蜜生活。

一個小時後，腳踏車的車輪穩穩地停在了秦家溝秦滿倉的家門口。

賈東旭喘著粗氣，抬手抹了一把額頭密密麻麻的汗珠，整了整身上略顯褶皺的衣衫，又緊張地拍了拍頭髮，試圖讓自己看起來更加精神。

他深吸一口氣，懷著忐忑又期待的心情敲響了秦家門。“咚咚咚”，清脆的敲門聲在寧靜的院子裡格外響亮。

不一會兒，院子裡傳來一陣細碎的腳步聲，緊接著，門“吱呀”一聲緩緩開啟，露出秦淮茹那嬌羞又動人的面容。

“東旭，你可算來啦。”秦淮茹眼中閃過驚喜，嘴角微微上揚，露出兩個淺淺的酒窩。

賈東旭望著眼前日思夜想的姑娘，一時間竟有些看呆了，臉頰也泛起了紅暈。

“淮茹，我來接你了。”賈東旭撓了撓頭，結結巴巴地說道。

這時，秦滿倉從屋內走了出來，看到賈東旭，臉上露出了欣慰的笑容，“東旭啊，路上累壞了吧，快進來喝口水。”

賈東旭跟著秦滿倉走進屋內，接過一杯熱水，還沒來得及喝上一口，就聽到秦滿倉語重心長地說道：“東旭，我就這麼一個侄女，雖說爹孃死的早，但在我們家也算得上是掌上明珠，以後要是有什麼做得不好的地方，你可多擔待。”

賈東旭連忙站起身，挺直了腰板，認真地說道：“二叔，您放心，我一定會對淮茹好的，以後我就是她的依靠，絕對不讓她受一點委屈。”

一旁的秦淮茹聽到這話，臉頰愈發紅了，她低下頭，雙手不自覺地揪著衣角。

秦滿倉看著兩個年輕人，滿意地點了點頭。

在屋內稍作休息後，賈東旭便帶著秦淮茹走出了家門。

他小心翼翼地扶著秦淮茹坐上腳踏車後座，然後自己也跨上了車座。

“淮茹，坐穩了啊。”賈東旭回頭叮囑了一聲，便用力蹬起了腳踏板。

腳踏車緩緩前行，秦淮茹輕輕環抱住賈東旭的腰，微風拂過她的髮絲，她的臉上洋溢著幸福的笑容。

賈東旭感受著腰間傳來的溫暖，心中滿是喜悅。

與此同時，四合院中，賈張氏邁著她那歡快的小步，風風火火地朝著何雨柱家走去。

她那身洗得發白的棉襖隨著步伐晃盪，嘴裡還不停地嘟囔著：“這傻柱，可別給我掉鏈子。”

到了何雨柱家門口，她也沒客氣，直接推門而入。

此時何雨柱正坐在桌前，就著一碟鹹菜喝著小酒，瞧見賈張氏進來，眉頭微微一皺，“喲，嬸子，你咋敲個門啊？”

賈張氏滿臉堆笑，那笑容裡卻透著幾分算計，一屁股坐在旁邊的凳子上，說道：“傻柱啊，這次嬸子可就指望你了。

東旭今兒個去接淮茹，今個咱家辦喜事，這宴席還得你來掌勺啊。”

何雨柱心裡“咯噔”一下，他可清楚賈張氏那摳門的德行，這活計不好接，但又不好直接拒絕。

“嬸子，做飯沒問題，關鍵是菜你都準備好沒有呀？”何雨柱問道。

賈張氏笑著說道：“準備好了，你跟我看看。”說著拉住何雨柱的胳膊就往門外走。

何雨柱無奈地被拉著起身，嘴裡還嘟囔著：“嬸子，你慢點，我這鞋還沒穿好呢。”

賈張氏可不管這些，拽著何雨柱就來到了自家灶臺邊。

她推開門，指著角落裡一大堆蔫巴巴的蔬菜和一小袋肉，得意地說：“傻柱，你看，這些菜可都是我一大早去菜市場挑的，新鮮著呢，肉也是找熟人買的好肉，今個就靠你把它們變成一桌好菜了。”

何雨柱看著那點少得可憐的食材，眉頭皺得更緊了，“嬸子，就這點肉啊？還有這菜也太蔫吧了。”

賈張氏臉上的笑容僵了一下，隨即又堆起笑來，“哎呀，傻柱，你別挑了，就這些食材，多做幾個樣式，沾點肉腥就行。

現在肉多貴啊，誰買得起那麼多的肉啊。”

何雨柱心裡暗暗叫苦，這賈張氏果然還是摳門，就準備了這麼點東西還想辦宴席。

但既然已經到這了，也不好再說什麼，只能硬著頭皮答應，“行吧，嬸子，我儘量。不過就這些食材，也做不了幾個菜，你得再去買點調料啥的，不然味道上不去。”

賈張氏一聽要再買東西，臉上有點不情願，但又怕何雨柱不幹，只好咬咬牙說：“行，那我去買，你先把這些菜拾掇拾掇，可別給我弄砸了啊。”說完，轉身就往菜市場方向走去，嘴裡還在唸叨著買調料又得花不少錢。

何雨柱看著賈張氏離去的背影，無奈地嘆了口氣，轉身走進廚房，開始收拾起那堆可憐的食材，一邊收拾一邊罵：“這他媽是撿的別人不要的爛菜葉吧，都他媽爛了。”

摘完菜後，何雨柱看著那可憐巴巴的一小塊肉，忍不住又嘆了一口氣：“一塊肉還得做出三桌的菜，這不是為難人嗎？”他伸出手，拎起那袋肉，在手中掂量了一下，這分量，也就夠炒個肉絲，想要做出一桌豐盛的宴席，簡直是天方夜譚。

但何雨柱畢竟是何雨柱，多年的廚師經驗讓他骨子裡就有著不服輸的勁兒。

何雨柱手腳麻利地將鍋裡接滿清水後，引燃了灶坑。

火苗一躥而起，歡快地舔著鍋底。他瞧了眼那塊巴掌大的肉，眉頭都沒皺一下，抬手就把肉丟進鍋裡，連沖洗這道工序都省了。

時間在火苗的跳躍中悄然流逝，二十分鐘後，何雨柱伸手“嘩啦”一聲揭開鍋蓋，瞬間，一股帶著肉香的熱氣撲面而來。

他熟練地用漏勺將肉撈起，動作乾淨利落，隨後仔細地撇去湯麵上那層厚厚的浮沫。

緊接著，他把事先準備好的蘑菇、胡蘿蔔、小白菜一股腦兒地丟進鍋裡。

不一會兒，鍋裡便咕嘟咕嘟地翻滾起來，濃郁的肉香愈發醇厚。

又過了片刻，何雨柱將爐灶一關，拿出三個大碗，把鍋裡的湯穩穩地盛了進去。

三碗色澤誘人、香氣撲鼻的三鮮湯便大功告成了。

雖說這湯裡瞧不見肉，可那濃郁的肉香卻足以勾人食慾。

何雨柱沒有絲毫停歇，迅速將鍋刷洗得乾乾淨淨。

他把煮熟的五花肉放在案板上，手中的菜刀上下翻飛，“噠噠噠”，轉眼間，五花肉就被切成了薄如蟬翼的肉片。

接著，他再次起鍋，倒入少許油。

待油熱得微微冒煙，何雨柱抓起三分之一的肉片，“唰”地一下扔進鍋裡。

肉片在鍋裡瞬間發出“滋滋”的聲響，隨著他有節奏地翻炒，油脂漸漸被逼了出來。

緊接著，他往鍋裡放入十幾個辣椒，繼續煸炒。

剎那間，廚房裡瀰漫著辣椒與肉交織的香氣。

沒一會兒，三盤色澤紅亮、香氣四溢的擂辣椒回鍋肉便出鍋了，整齊地擺放在一旁。

何雨柱擦了擦額頭上的汗珠，又挑出三分之一的肉片。

他將這些肉片改刀切成條，動作嫻熟而流暢。

隨後，他把鍋燒熱，倒入切好的肉條，接著放入準備好的竹筍皮，快速翻炒起來。

隨著他手中鍋鏟的舞動，竹筍皮漸漸吸收了肉的香味，一道鮮香可口的竹筍炒肉也順利完成。

最後，還剩下三分之一的肉片。

何雨柱略作思索，便將肉片切成細絲，與蘿蔔絲一同下鍋。

只見他往鍋裡撒入調料，快速翻炒幾下，轉眼間，三盤熗炒蘿蔔絲也新鮮出爐了。

就這麼一塊不足半斤的肉，在何雨柱的妙手下，搖身一變，成了三桌色香味俱全的三菜一湯，每一道菜都散發著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。