75加工調料
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沈雙雙點頭。
婆婆說的這些,她其實都想過。
“咱家現在只有三個人,租大院子住肯定不划算。我試著找個小院子,或者能住的閣樓,就那種上面住人,下面是店面的也成。”
“至於現在的院子,咱先留著。時不時的回來住,或者回來看看。”
“豆腐的話,咱還在村裡做。”
“請王嬸子跟大伯孃來幫忙,然後我往返回來拉貨。”
“等咱的豆腐店開起來,每天賣的豆腐必定比現在多。她倆一起忙活的話,一天下來,應該能做不少豆腐。”
豆腐生意的事,她是不怎麼擔心的。
畢竟醉仙樓已經幫她把豆腐的名頭打出去了,到時候等她開店,定價稍稍放低些,不愁沒人光顧。
沈氏認真聽著,聽完沈雙雙的分析,認同的點了點頭。
可認同歸認同,心裡卻依舊有些擔心。
“店鋪的位置得選好,店租貴點也無妨,關鍵得熱鬧。最好……選西市那邊。”沈氏道。
去鎮上開店也好。
她的腿一時半會的好不了,幫著做豆腐不成,可看看店還是可以的。
沈雙雙聽到婆婆同意了,面色便是一喜。
“是,我想的也是選西市那邊。”
“不過現在還早,我估摸著,準備一個半月後再找鋪子。”
提前半個多月找鋪子,怎麼著也能找著。
西市那邊因為菜價便宜,最為熱鬧。平常就是城中乃至城東的人,都願意走遠些去西市採買東西。
她把豆腐的價格定得低些,生意必定不愁。
“是不用急。”沈氏應了一句。
“不過你去西市的時候,也可以留意留意。多看看總是好的。”
“嗯!”沈雙雙愉快應下。
又跟沈氏說了一會兒話,才回房間。
回到房間後,沈雙雙將自己買回來的三種調料取了出來。
然後拿來剪刀,開始從這三種調料裡取能用的種子。
辣椒種子是最多的,一枚紅辣椒剪開能得到二三十粒種子。
因此,沈雙雙輕鬆就取到了大量辣椒種。
對花椒,因為許多花椒是裂了殼的,裡頭的種子已經不在了,一兩花椒裡,沈雙雙才取到了不到一百粒種子。
至於胡椒,直接就是種子,不用她篩選。
其實,這些調料被當成香料烘製過,直接種地裡,存活率會很低。
可她空間裡的紅土地卻是逆天的存在,只要種子還有一絲活性,都能發芽成長。
是的,她準備在自己空間裡種植一批調料出來。
畢竟靠去香料鋪子買的話,單價也太高了。
取了一小半的胡椒當種子,沈雙雙收拾一番後,將自己選出來的種子全存進了空間裡。
接著,意識沉進空間。
來到十平米紅土地旁,沈雙雙望向了自己的地。
此時,她空著的地就只有一平米,其它九平米全種著人參。
是的,她早把地裡的果樹鏟了,換成了人參。
畢竟,種人參的收益可比種果樹大多了。
而且她對外賣果子,可能會引人懷疑。畢竟,他們家可沒果樹。
視線望向地裡長著的大棒槌們,沈雙雙有些想拔兩個出來變現。
租鋪子哪兒頂得上買鋪子啊?
她手上要能有個三四百兩,不是沒希望買下間位置不錯的小鋪的。
可只猶豫了片刻,沈雙雙就放棄了。
她已經連續去藥鋪賣了兩回人參了,要再去——真當大河村附近的山裡特產人參啊?
“算了,還是留著它們繼續長吧。等以後有機會了,再把它們出手。”沈雙雙嘀咕了一句。
然後開始往空出來的一平米紅土地裡種辣椒。
種子剛靠近,土地上方就出現了提示,一平米辣椒可以種下十六粒種子。
沈雙雙並沒猶豫,直接選了十六粒辣椒種丟進去。
在正常環境中,辣椒五個月上下就能長成,她準備多種一陣子辣椒。
然後再種植花椒跟胡椒。
畢竟花椒樹跟胡椒樹的壽命足有幾十年,種一次可以連續採摘幾十次。
種好了辣椒種,沈雙雙開始設定自動收割模式。
青辣椒收割兩茬兒,其餘的直接收紅辣椒。
做完這一切,沈雙雙出了空間。
然後將剩下的調料收拾一番,又取了藥鋪裡買的八角桂皮等調料,去廚房進行加工。
對了,八角桂皮之類的調料也貴得很。
也就她需求不大,否則還真擔心會吃不起。
沈雙雙在廚房裡忙活了沒一會兒,就有嗆鼻的味道從廚房裡彌散出來。
李凌寫完課業在院子裡玩兒,連著打了好幾個噴嚏。
房裡的沈氏也聞到了味道,詢問沈雙雙情況。
“娘,沒事,我做調料呢!等做出來,你們一定喜歡!”沈雙雙應了一句,繼續用帕子捂住口鼻,加工辣椒粉。
沈氏心知兒媳婦是個有主意的,並沒再多問。
只是唸叨了兩句,就把孫兒喊進了房間,順帶讓他關上了門。
沈雙雙繼續忙活。
半個時辰後,終於制好了一碗香噴噴的油辣子,還磨了兩罐辣椒粉跟胡椒粉。
調料置辦好了,沈雙雙開始做飯。
嘿嘿,等著吧,今兒中午有大餐吃。
紅燒肉,水煮肉片,清水豆花,再配上香噴噴的白米飯。
想想都美啊!
中午,飯菜上桌。
沈氏跟李凌見到紅豔豔的菜,驚訝又好奇。
“這……是八角,還有香葉?”沈氏瞅著紅燒肉裡的調料,不確定的衝沈雙雙問道。
她對藥材很熟悉,覺得自己應該沒認錯。
可兒媳婦又不是做藥膳,怎麼會往菜裡放藥材呢?
“嗯。”沈雙雙笑著應道。
見婆婆神情更加驚訝,解釋道:“八角,桂皮,香葉之類的,除了能做藥材,還能拿來當調料。味道可好著呢。”
“今兒是時間太緊,我沒來得及做滷水。否則,我做些滷肉出來,您嚐了鐵定喜歡。”
想起滷肉的味道,沈雙雙不自覺的嚥了咽口水。
明兒她多買些肉回來,一定進行嘗試。
沈氏表情有些懷疑。
“真……好吃?”問道。
她懂醫理,知道這幾種藥材並沒毒。
不僅沒毒,新增少量還對身體有些益處。可味道,她卻不確定。
“嗯!您嚐嚐就知道了!”沈雙雙笑著道。
說完,給沈氏夾了一塊紅燒肉。
(本章完)