第八十七章 菊花谷

小畫打聽到在菊花谷居住著一位國家級的國宴廚師，人們都稱他叫徐國廚。他退休後，隱居在老家的菊花谷。

小畫和圓圓坐長途汽車一路顛簸來到菊花村，小畫在村裡問到徐國廚隱居在菊花谷裡，距離村裡還有五公里。

菊花谷羊腸小道邊長滿了各式的菊花，此時的花期已過，不然一定勝似好看。菊花谷因為菊花得名。

小畫道：“這裡的環境真美，怪不得徐國廚不願意出去。”    圓圓道：“不知道這次能不能請到徐國廚。”

中午，小畫和圓圓來到一處木屋處，木屋有三間，外面用籬笆圍住，木屋的後院有一位大伯正在種地。

圓圓在籬笆外高喊，“大伯，打擾你了，能讓我們進去嘛？”  大伯還是躬身種地，並沒有理睬她們兩個。

圓圓道：“姑姑，這位大伯有點古怪，不理睬我們。”小畫道：“聽說以前也來了很多人，高薪請大爺去工作。大伯都拒絕了。”

種完地，大伯就進屋去了。圓圓道：“這該怎麼辦？這位大伯是不是耳朵聽不見。”      小畫道：“他可能不想見我們，我們還是在外面耐心等待吧！看看他能不能讓我們進去。”

就這樣一直等到徬晚，她們兩個大聲喊道：“大伯，能讓我們進去嘛？”   屋裡的大伯似乎聽到聲音，“天都快黑了，這兩個女生還沒走，我的出去叫她們回去，不然晚了就趕不到長途汽車的。”

徐國廚面容慈善地來到籬笆前，“菇涼，你們還是回去吧！”   小畫道：“徐大伯，我們是從省城來的，想請你去工作的。”

徐國廚看了看小畫，居然開啟籬笆門，“你們進來吧！”徐大伯帶她們來到屋裡，“你們還沒吃飯吧！我這裡也沒有什麼食材，就給你們做一些麵條吃。”

徐國廚對小畫道：“你們去菜地裡摘一些香蔥、青菜。”  小畫和圓圓下到地裡，圓圓道：“姑姑，徐大伯本來是想拒絕我們的，但是一看到你，她就讓我們進來了，好生奇怪。”

摘完菜兩人回到木屋，大伯已經做好了手工麵條，小畫燒火，將水鍋裡的水燒開，大伯放入麵條，再做好麵條的配料，裝人碗中，麵條煮熟挑入碗中，攪拌均勻遞給兩人。

小畫吃了一口，感嘆道：“世界上還有如此好吃的麵條。”圓圓猛吃一大口，“好吃，簡單的食材真好吃。”

徐國廚講解：我國的麵條起源於漢代，唐代詩人杜甫對一種冷麵，讚頌，經齒冷於雪。到了宋代時期，麵條種類就多了，三鮮面、大熬面、筍絲面等。清代袁枚的《隨園食單》記錄麵條有鰻魚面、素面、鱔魚麵等。

乾隆下江南的時候，想吃麵條，船伕道：“有面無擀。”船伕的孫女道：“可以用手捻。”於是用手捻面，捻出來像貓的耳朵，煮熟後，澆上魚、蝦的滷汁，端給乾隆，吃了後覺得回味無窮。便問孫女是什麼面，她說叫貓耳朵。小畫和圓圓聚精會神地聽著，沒想到一碗麵還有那麼多故事。

徐國廚道：“菇涼們，現在不早了，這裡沒有任何訊號，不能上網。你們倆住北屋，屋子裡比較簡陋，你們將就一下吧！”

小畫和圓圓把碗筷桌子收拾乾淨，回到北屋，小畫道：“徐大伯不愧是國廚，一碗麵都做的這麼好吃。”圓圓接著，“重要的是食材還簡單。”

小畫道：“明天也不知道徐大伯會不會答應都我們那裡工作去。”   圓圓道：“好像徐大伯家庭經過了什麼變故，造成他隱居於此。”