第二十五章 大賣

“姨，您嚐嚐。”

夏幼之舀了兩片肉放到塑膠碗裡，遞給了大姐。

“這可使不得。”大姐連忙擺擺手，“這肉你們可是要賣錢的，咋能給我吃呢？”

現在肉多金貴呀！

就算住鎮上，那也只能隔三差五吃點。

“沒關係，您要是覺得好吃了，就推薦親戚朋友來買。”夏幼之笑著說。

“是啊，嚐嚐吧。”夏母接上話。

雖然她也心疼這個肉，但自己閨女話都說出去了。

“那我嚐嚐。”

大姐看見實在推脫不了，就笑呵呵的接過碗。

看到碗裡兩塊大肉，心裡暗歎夏幼之的大方。

“姨要塊小的就行，嚐嚐味兒。”

說著，大姐便把那兩塊肉倒回鍋裡。

夏幼之只能挑了塊小的，淋上點滷汁。

賣菜的大姐嚥了咽口水，就著滷汁把肉倒進嘴裡。

呀！

這豬肘肉……

怎麼這麼好吃！

肥而不膩，吃起來軟，卻又帶了一點嚼勁。

看著賣菜的大姐陶醉的表情，夏幼之笑了。

“丫頭，你們家這肉真是比我在市裡吃的都要好，賣四塊錢，可真的是一點不貴。”大姐誇道。

嘴裡的豬肘肉怎麼都捨不得吞下。

“姨，你剛也聽我媽講了，這是用我們家祖傳秘方做的，我敢說，整個海州市就此一家。”夏幼之自信地說道。

這是出來前，夏幼之跟夏母商量好的說辭。

當初夏母也問過她，怎麼懂得做這些滷味。

夏幼之也只是敷衍地編了個理由，說是從書上看到的。

夏母就沒有疑問了。

畢竟在她心裡，夏幼之聰明能幹，成績又好，這滷肉做法從書上發現也正常。

但為了避免樹大招風，母女倆就商量了這個說法。

現在交通不便利，經濟也不發達，南方菜式還沒傳到這兒來。

夏幼之也知道自己鑽了個空子。

再過幾年就不好說了。

不過到時候，她也能有其他的賺錢方法。

說話間，陸陸續續有人騎車來城東買菜。

一個穿著打扮都比較時髦的大姐聞到香味，停下腳踏車。

“這咋這麼香呀。”大姐笑問。

當她看到那鍋滷肉時，十分驚訝，“這是什麼呢？”

夏幼之瞧著眼前保養得當，看著四十不到的大姐，笑呵呵的回答，“姐，這是我們家祖傳的滷豬肘。”

說著還拿勺子轉了兩下。

豬肘在滷汁中旋轉，看著甚是誘人。

“這丫頭嘴就是甜，我這歲數都能當你姨了。”

時髦大姐嘴上雖這麼說，但那滿臉的笑容還是掩蓋不住開心，“這豬肘怎麼賣呢？”

說話間，攤上又多了幾個停下腳踏車的人。

這香味實在誘人！

“姐，今天我們第一天開始賣，價格不貴，四塊錢一斤，買超過一斤，我們送二兩肥腸。”夏幼之笑著說道，順手就把肥腸那個鍋掀開。

“四塊一斤？”一旁六十多歲的大爺驚訝，“這麼貴呀？”

“大爺，這哪貴呢？”夏幼之道，“您去菜市買個生豬肘，還得三塊五一斤呢，就算講了價，

也還得三塊錢，還帶骨，

我這豬肘肉可是實打實的，去了骨的。您看看這滷汁，都是用了上好的牛骨熬製的，

加了十八味香料，更別說其他調料。這還得在家熬製八個小時，又悶了一晚上，

相當於一天一夜才做出來的，就這味道，這價格我都覺得虧了。”

說完，眾人聽得愣住了。

想想還真是，這帶骨的豬肘還得三塊一斤。

這麼算下來，價格確實還算公道。

夏母和馬靜蘭在一旁，聽得一愣一愣的。

她們從來不知道夏幼之這麼能說。

“這味道，那是真沒得說的，我剛剛嚐了一點，那味道可好了。”賣菜的大姐在一旁說道。

“還能嘗呀？那也給我們嚐嚐。”大爺起鬨道。

其他人也跟著起鬨。

“我那是不信，出了錢嘗一塊，要不你也出錢嘗一塊？”大姐譏諷道。

“哎，我說李忠媳婦，你咋還幫著外人呢？”大爺氣道。

“老六叔，這肉金貴，你要嘗，那個也要嘗，那人家這一家子還用賣嗎？”大姐不屑道，“再說了，

我那是怕這丫頭吹牛，就花了三毛錢買了一小塊嚐嚐，我可是付了錢的。”

眾人聽完，都不好意思再起鬨。

圍觀的人越發的多。

“大家不用吵了，這四塊錢一斤的豬肘肉，肥腸一塊五一斤，肯定是值得的。大家可以少買點回去嚐嚐，

好吃再來買，只要是今天買滷肉和肥腸的，也不用超過一斤了，就超過半斤，我們就送二兩肥腸，

算是我們的開業優惠，後面可就沒有了。”

夏幼之笑呵呵道。

“這豬肘四塊錢一斤還行，怎麼這肥腸也這麼貴呢？”人群中有人疑問。

夏幼之笑道，“這肥腸在市場就賣八毛錢一斤，相信大家都知道。價格咱不說，就這熬製工序複雜，

處理也麻煩，最重要的是，我家這肥腸裡都沒有肥肉，所以做出來顯得輕稱，賣一塊五，

我們也就賺個一兩毛，今天買夠半斤的，還要送大家二兩肥腸，相當於我們今天不賺錢，

給大家免費嘗，大家要是覺得好吃了，那就多來幫襯。”

接著夏幼之又補充，“我今天就只做了兩個豬肘和十斤肥腸，現在人多，大家先到先得。”

話還沒說完，站在最前面的時髦婦人就趕緊說道，“丫頭，你幫姨稱一斤豬肘，一斤肥腸，聞著挺香的，吃起來肯定不差。”

“好咧。”夏幼之笑呵呵應道，“那就送您四兩的肥腸，不過這麼多的量，您留到今晚吃是沒問題的，

只是留到明天口感可能不太好，要不，您少買點，要真想要吃，我下一個集市還來。”

時髦大姐聽了這話，心裡暖心。

“不用擔心，姨家今天來客人了，這量不大，省得我買菜了，回家一熱就能吃。”

夏幼之點點頭。

“給我也來半斤豬肘。”

“我要一斤肥腸。”

“……”

現場有些混亂，夏母趕緊上前幫忙。

最後連馬靜蘭都幫著收錢。

沒多久，七斤豬肘全部賣完，就連肥腸也只剩不到一斤。

這肥腸，夏幼之也不打算賣了。

得留著給小姑。

有三四個人沒有買到，都暗暗可惜。

“丫頭，還有點肥腸，要不你把這個給姨得了。”穿著短袖衫的大姐有些不捨得走。

“姨，這個是留給我小姑的，她在市場裡做搬運，挺辛苦的，我得留給她吃。”夏幼之笑著指了指市場。

聞言，眾人也沒有再勉強，紛紛離開了。

馬靜蘭聽到夏幼之這麼說，心裡又是一頓感動。

自從她爸去世，除了三舅舅一家，其他親戚對她們家都是能避則避。

夏幼之剛要把鍋從煤爐上端下來，便聽到有人叫她。

“丫頭，你明天真不來呀？”

夏幼之抬頭一看，正是一開始那個說貴的那位大哥。

他剛剛買完菜出來，看到這攤位被圍得水洩不通，擠都擠不進。

聞著那誘人的香味，他不禁暗暗後悔。

他在鎮上住，在國營廠裡的食堂當廚子。

好東西也吃過不少，但這種滷肉，他還是第一次見。

想到當時自己還擺手說不要，想想真該抽自己一巴掌。

“叔，明兒不來了，得下一個集市。”

夏幼之看了一眼眼前人，想都沒想就拒絕了。

夏母有些著急。

她不明白為什麼夏幼之到嘴的生意都不做。

大哥眼神一下子暗下去了。

他擔心下個集市，又一下子被搶空了。

夏幼之見狀，一頓好笑。

“叔，您要是相信我，那下個集市我就先把您那份留著，照樣送您二兩肥腸。不過，得提前收一半的錢做定金，您看成不？”

對於沒有買到的客戶，她本來也想過這個辦法。

但，大家素不相識，人家未必肯。

而且不瞭解對方的情況下，可能會惹出事端。

等以後生意成熟了，再考慮推行吧。

“行，那你給叔留一斤豬肘和一斤肥腸。”

大哥痛快地從口袋裡掏出三塊錢，遞給夏幼之。

“行，到時候也是差不多這位置，您過來就行。”

夏幼之想想了，又報了小姑家的地址。

到時候要是收攤早，那她們就不用等人了。

大哥離開後，母女倆和馬靜蘭便趕緊收拾東西。

現在才十一點，時間還早著呢。

夏幼之把剩下的肥腸分了三分之一出來，裝好了塑膠碗，遞給了一旁賣菜的大姐。

“這……這是要給我的？”

“是啊，姨。這要不是有你證明說好吃，我們哪能賣得這麼快，這個您就拿回去吃。”夏幼之笑著說道。

“哎呀，這怎麼能行呢？”賣菜的大姐看向夏母，笑著說道，“大妹子，你家這丫頭咋這麼實在呢。”

“拿著吧，大姐。這是孩子的一片心意。”夏母笑道。

今天生意這麼好，她開心，也不計較這點東西。

“那行，姨就舔著臉收了。”賣菜的大姐看向夏幼之，笑容更深了。

今天她就幫親戚看了下菜攤，沒想到還有這樣的緣分。

“姨姓張，以後你就叫我張姨，住在城西那邊，我剛聽著你說你小姑也住那邊，離我們那就隔了兩條街，

哪天你得空就上張姨家坐坐，家裡還有個跟你年紀相仿的閨女，沒準你倆能交好。”

張姨名叫張琴，平時就熱心腸。

夏幼之得了她眼緣，這下子更不吝嗇自己的熱情了。

夏幼之笑著答應了。

這邊張姨的親戚也剛巧過來，一個穿著樸素的農村大姐。

幫夏幼之把攤位收拾好後，張姨歡喜地拎著肥腸往家走。