第九十二章 改造蘋果醋
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雷東寶聲音落下,婦女立馬笑著小跑回了房間,拿著兩瓶蘋果醋走了出來,隨即又從窗臺上拿了一個自己的杯子,三杯全部放在了石墨上面。
“這是?”
陳震有些不解的問道,三杯之中只有一杯是自己的,另一杯自己能看出來是供銷社的,另外這一杯……
雷東寶將最後一口煙吐出,菸頭直接扔在地上踩滅。
“這兩杯是市場上流通的蘋果醋,你也應該知道,另外這一杯是我用短暫的時間弄出來的蘋果醋原漿,味道相對要差一些,但是如果時間再長一些,定然不同於你們家這兩種。”
雷東寶輕描淡寫的說道,說著話便將那一杯自己製作的蘋果醋遞過來。
陳震接了過來,停頓了一下端起杯子抿了一口。
嗯!
這味道似乎酸之中帶著一絲絲甜的細膩,味道相比自己之前的要濃厚一些,並且對於一些細節的處理更加柔和,使得蘋果和醋能夠更加毫無違和感。
但是畢竟時間要短很多,總體的味道要差一些。
可這才最多是一兩天時間就做出來的,自己的東西定然沒這種口感。
雷東寶笑了笑,拿起陳震家的蘋果醋:“你家的這個蘋果醋我有嘗試過,確實味道相比供銷社的要強很多,他家的雖然能適應市場的潮流,但是蘋果的甜味兒並沒有完全的揮發出來。”
“你的蘋果醋做到了兩者合一,但是並不均勻,酸味兒並不是純正的醋酸,改進的空間還是比較大的。”
“在我看來製作方法之中存在一些問題,如果你放心我的話,你可以把製作流程告訴我,我可以相應的給你提一些建議!”
……
陳震自然毫不吝嗇,打起精神問道:“如果方便的話我希望你可以去我的廠子裡看一下,而且我希望能夠聘用你當廠裡的技術高工,所有的製作流程等全部交給你負責。”
“工資您不用擔心,絕對是最高階別,另外你放心,你自己的生意也不會受到影響,我給你在城裡租一個門面,至於製作方面就在廠裡開幹!”
陳震的模式將製作和售賣分成了兩塊兒,這樣工作和生活也能區分開,避免小作坊對於外界人士的不信任。
“我們的工廠現在是蘋果醋為主,您如果有興趣,我們可以再開一個醋廠,你佔大頭兒,我佔個小部分就行了。”
陳震的話倒是非常接地氣,雷東寶坐在一旁也猶豫了起來,自己這麼多年做了這個小作坊,但是還遠遠不夠,想要做大做強就需要現在這樣的機會。
婦女在一旁看著雷東寶猶豫的樣子也拽了拽對方的衣角,趴下湊到耳朵旁邊道:“他爹,我感覺人家說的倒是挺實在的,而且咱們這幾天的生意也全都是靠著人家幫襯,咱也不能不念人家的情啊!”
雷東寶點了點頭,看著微笑的陳震心中也慢慢的下定了決心。
“我們什麼時候去你的廠子看一下?”
“今天太晚了,明天一大早我來找您?”
“可以!”
……
陳震欣慰的笑了起來,自己這幾天的幫忙沒有覆水東流,和對方打招呼之後便回去和孫二狗收拾攤子。
“震哥,有什麼喜事兒啊,這麼高興!”
孫二狗剛剛開始收拾攤子,把附近的塑膠杯全都扔到箱子裡問道。
“哈哈哈,沒啥,一切都在正軌上面。”
……
第二天一大早,旁邊誰家的公雞又開始打鳴了,陳震伸了一個懶腰,看著旁邊熟睡的張白雪,內心都快融化了。
陳震起來日常燒熱水,熱了兩個玉米當做張白雪的早飯,隨即便騎著孫二狗摩托車出門。
雷東寶已經在古城門口等待了,兩人在冷風中笑了笑,一言不發的朝著工廠而去。
工廠這條路上倒是也能看到日常巡邏的派出所的人,而且圍牆上面也穿插了一些玻璃,陳震倒是沒想到這裡,可能是李帥甫安排的?
陳震停下摩托,果然看到了李帥甫的身影。
這兩天李帥甫也是忙的頭大,這來的工人倒是不少,但是由於工廠是按照訂單的計劃生產,自然就開始人員裡面的優中選優。
“震哥,你來了!”
“外面的玻璃是你弄的?”
“啊……恩啊,巡邏的人是有了,我怕晚上大門鎖上以後,有人翻牆進來,就弄了點玻璃碴。”
陳震暗道一聲對方聰明:“可以,對了,這是咱們新請過來的大師傅,雷東寶,以後關於生產上面的事情就交給他了……”
陳震的話還沒有說完,李帥甫揉了揉自己那疲憊的雙眼道:“啊,東寶哥,我姑姑前幾天還讓我去你家打醋呢,你們家的那醋真的沒問題!”
雷東寶有些不好意思的撓了撓頭,笑著推脫了幾下。
“行了,趕緊回去睡會兒吧,你看你這黑眼圈多重啊。”
“啊,行呢震哥,我忙完這些。”
李帥甫挺起精神輕聲道。
陳震和雷東寶進了廠房,對於一些製作方法進行了詳細的觀看,雷東寶也感嘆陳震這廠子規模挺大的,畢竟和古城裡那些小作坊不一樣了。
“製作完成原漿之後最後別直接蓋死蓋子,瓶口弄一層紗布,然後蓋住就好了,需要空氣的流通。”
“另外時間可以再長一些,雖然一禮拜是經過科學驗證的,但是出於口感上面,其實十天的時間會更加好一些。”
“蘋果塊的果肉大一些,越大他的發酵性越好,而且需要進行攪拌,這個過程在我看來是很重要的!”
……
雷東寶果然是專業人才,和陳震看了一圈下來立馬就能給出相應的解決辦法,陳震沒有看走眼。
本身雷東寶還想回去弄自己的作坊,可陳震直接安排人將對方家裡的東西拉了過來,這麼偌大的廠房讓雷東寶製作還是綽綽有餘的。
雷東寶也是認真,一天時間直接投入到了製作過程之中,而第一批貨也就在元旦假期結束的第二天製作了出來。
而之前兩萬單的合同也到期了……