楊毅回到後廚,找出了一個直徑一米多的大盆,把食材全都放進去。

然後接滿冷水浸泡。

泡一個晚上,這樣可以最大限度的將肉中血沫和雜質給浸泡乾淨。

其實用流動水(一直開著水龍頭)去沖洗是最乾淨的,但為了省點水資源楊毅還是選擇浸泡的方式。

效果雖然沒有沖洗好,但比直接焯水要好不知道多少倍。

製作美食,細節很重要,這也是為什麼就算有配方,也很難還原別人的那個味道的原因。

環顧四周,楊毅仔細的想了想有沒有自己忘了的事。

見一切都準備完畢,楊毅伸個懶腰,準備回宿舍躺平一下。

躺在床上,楊毅刷了會抖音,準備看看自己的滷肉店反響怎麼樣。

刷了好一會兒,他竟然一個關於自己滷肉店的影片都沒刷到。

“不應該啊。”

楊毅心中默默地想著,按照今天中午的人氣,自己的滷肉店應該很快就會被拍在抖音裡面才對。

不信邪的他懷疑抖音沒給自己推送,隨後又在搜尋框裡面搜尋四號食堂滷肉店。

搜尋出來的內容竟然沒有一個跟滷肉店有關。

隨後他又逛了逛華清大學的一些論壇和社群,還是一個相關帖子都沒有。

楊毅懵了,懷疑自己穿越的是不是平行世界。

畢竟前世不管什麼新鮮事發生,下一秒必然會出現在抖音。

而自己這麼高的人氣的滷肉店竟然一條相關資訊都沒有。

“人不都是喜歡湊熱鬧的麼...”

楊毅心中疑惑的想著。

可他哪知,正是因為他的滷肉太好吃,那些吃到的學生怕以後天天排大隊,所以才不敢傳播出去。

想不明白的楊毅索性決定睡了一會兒,昨天沒睡好,閉上眼的他不一會兒就睡著了。

晚上6點,一大波學生湧進4號食堂。

這些學生大多數都是中午吃到楊毅滷肉的學生,同時帶著他們的室友也一起過來。

畢竟4號食堂出了一個這麼好吃的滷肉,可是一個非常新鮮的事。

不傳播給其他學生,但室友面前還是要炫耀一番的。

有些男生甚至和室友打賭,如果不好吃就叫對方義父,反過來就得叫他義父。

這一波人裡自然也有程學良。

作為第二個吃到楊毅滷肉的學生,他自然也在室友面前狠狠地描述了一波楊毅的滷肉有多好吃。

他的室友覺得他描述的太誇張,表示不信,程學良自然要帶他們來親自領略一下。

“就在2號檔口,快走快走,這麼多人,肯定他們都發現這個店了!說不定待會兒要排長隊!”

程學良發現人流比之前多,於是趕緊催促道自己身邊的三個室友。

可四人到了2號檔口前,程學良頓時懵逼了,其他室友也露出不滿的表情,上當了被這小子耍了!

“這就是你說的滷肉店?”

一名室友黑著臉問道。

因為楊毅的檔口沒有招牌,他們還以為這只是一個沒有營業的檔口。

“靠,你小子耍我們!”

“現在人多,可以給你面子,等會兒回宿舍喊聲義父,我們可以放過你!”

幾名室友一頓攻擊,程學良頓時覺得壓力拉滿了。

“不對啊,明明上午這裡有個滷肉店的,我和辛思瑤中午就是在那吃飯的。”

程學良看了眼自己中午和辛思瑤一起吃飯的地方,指著說道。

“不是?這明明就是個空的檔口,哪有你說的滷肉,你不會碰見啥事了吧?”

一名室友此時關心的問道,同時把手背放在了程學良的腦門上試了試溫度。

與此同時,2號檔口前逐漸聚集了更多的學生。

這些學生有的第一次來的自然也是懷疑自己被騙了,而來過的也和程學良一樣感覺是不是做夢了。

直到周圍越來越多的學生開始互相交流,才確定中午確實吃到了那無敵好吃的滷肉。

一些學生已經開始向1號視窗的黃志強和3號視窗的黃大媽詢問滷肉店怎麼沒開業。

兩人自然也是一臉懵逼,這麼好的生意楊毅晚上竟然沒營業,關鍵他們也不知道什麼原因,

要知道華清食堂的盈虧可是得自負的,一般檔口哪敢輕易歇業啊。

而且請假有事臨時不能營業,最好是要掛個公示牌提醒一下的,楊毅也沒有掛公示牌。

“打個電話問問那。”

還是黃志強老婆細膩的想到了辦法,用胳膊肘頂了一下黃志強說道。

黃志強這才反應過來,之前留過楊毅的電話,當即打了個電話過去。

宿舍內,楊毅迷迷糊糊的聽到手機鈴聲響起,看了眼是黃志強後,隨後接通。

楊毅:“怎麼了,強哥。”

“兄弟,你怎麼沒營業啊,一群學生追著我們問呢。”

黃志強忐忑的問道,生怕楊毅不幹了。

楊毅:“哦,今天晚上不營業,在宿舍休息呢,明天中午正常營業。”

黃志強:“嚇死我了,那你咋不掛個公示牌呢。”

楊毅:“額...忘了,你幫我轉告一下學生吧強哥,”

黃志強:“呼,好的!”

結束通話電話,因為楊毅的後廚檔口已經鎖門,黃志強立馬在自家檔口的後廚找了塊公告板。

寫上明天中午正常營業後,就掛在了楊毅的檔口上。

“你們看,我就說有個滷肉店,只是今天晚上沒營業而已!”

看到公示,程學良頓時覺得自己腰桿子都直了,跟幾名室友說道。

今天晚上頭一次來的學生全都一臉失望,沒想到白跑了一趟。

而中午來過的學生則是深呼了一口氣,雖然今天晚上吃不到,但至少不是關門了不是。

晚上8點,黃志強給楊毅打電話叫他吃晚飯。

楊毅剛好也睡醒了,就再來到了食堂。

晚飯黃志強特意新炒了兩個沒賣過的菜,隆重的接待楊毅。

今天從中午開始黃志強咧開的嘴就沒合上過。

主要是楊毅給他們四食堂的生意帶動的太厲害了。

他更是頭一次出現不夠賣的情況,後面只能讓自己老婆一個人賣菜品,

他又回後廚多炒了好幾大盆菜才給菜品續上。

這也給他累得夠嗆。

不過這一切都是值得的,他們今天的營業額比起以往幾乎都翻倍了。

其實黃志強和張大媽的菜品也不是很差,放到其他食堂也不會是無人問津的程度,主要是四食堂的人氣太低了。

他們這種一般水準自然沒辦法拯救整個食堂,除非是天降神兵。

而楊毅就剛好是那個神兵,僅僅一天就將四食堂盤活。