第414章 試菜,好評,琳藍滿目,咋舌
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李建仁和袁術海之間,有一些火花。
但兩人默契的沒有表現出來,只是氣氛稍微有那麼一些尷尬。
何浪都看出來了,給讓了座。
李建仁直接在何浪那位置坐了,就在顧冬的旁邊。
這個姨夫,對顧冬還是很好的。
“姨夫,舅舅,快嚐嚐。何伢子這裡的點心種類多,味道也好。”
可不是好麼?
除了六爺爺的手藝,還有蘇何的配方和指點在。
他火候可能不如六爺爺,但從後世過來,做點心的方法倒是知道不少的。
袁術海一落座,就笑出聲:“喲,這點心數量還真是不少呢。我看看,這是三不粘?”
三不粘又稱桂花糕,屬於豫南的點心。
袁術海去過北方,吃過這點心,也不奇怪。
李建仁卻吃了另外一個:“這東西,味道不錯。是什麼東西?”
蘇何看了過去,隨口就說道:“冬瓜餅,其實和南瓜餅差不多。”
說著,蘇何把南瓜餅給推了過去。
陸續有不少的點心送出來,李建仁有些咋舌,這點心的種類,就這麼數一數,就有幾十道了。
袁術海也是一樣,他是見過世面的,但一家小店,這麼多種類的點心,還是第一次見。
接著,又有不少的麵食端上來。
“包子,各種餡料的包子,饅頭,花捲,雞蛋餅,燒麥,麻什,餃子,各種麵條,不一而足。”
“喲,菜色也有不少呢。”
“我看看,土豆絲就有好幾種呢?”
“土豆片,土豆塊,這還真是吃出花來了。”
“這豆角和茄子一起的,是個什麼菜?茄子豆角?”
“喲,這魚的花樣也不少啊。”
“還有這麼多菜色,紅燒肉、水煮肉的,這麼多?”
隨著一道道菜色端上來,旁邊又端上來一鍋米飯,這飯香也不一般呢。
李建仁和袁術海同時轉頭看向對方,這可是蘇何這裡提供的高質量的絲苗米。
他們之前,可都是當做了壓軸的好東西,結交了不少的大人物。
這東西,本來就是從蘇何這裡來的,蘇何自己有,不算什麼。
就怕,往後這九鼎食肆都用這麼好的米。
那他們手裡那點,就不算什麼了。
不過這話這個時候也不好多說。
蘇何將兩人的神色看在眼裡,不過這個時候也確實不好多說什麼。
反正提供給他們的,肯定是更優質的。
這一點,不用擔心。
蘇何笑著張羅道:“大家都開始吃吧,那邊有米飯。這邊是各種主食,都隨便你們選擇。今天就一件事,自助餐,隨便你們吃什麼。不過之後要給點意見。”
何浪和顧冬這倆吃貨是速度最快的。
不過還好,他們都是先拿了碗筷給長輩,自己這才去選擇。
既然是自助餐,也就不用管別人了。
葉振明大手一揮:“大家自己隨便吃,我瞧著這裡七八張桌子,都放不下了。你們自己吃,使勁的吃。喜歡吃什麼就吃什麼。”
何浪和顧冬立刻歡呼一聲,衝著自己最喜歡的去吃了。
陳晨和陳楠兩兄妹,端著碗筷,居然還讓蘇何瞧著有點慢條斯理,一種貴族的味道。
其他人也都開始慢慢的嘗試了起來。
這個時候,葉芊芊她們也過來了。
蘇何招呼了一聲,讓她們自己隨便吃。
“不過後面意見還是要給的。”
大家一起加入進來,北方人就去吃麵食,南方人喜歡吃米飯,也是有供應的。
當然想要嘗試其他的,也都可以。
一個多小時候,葉振明和葉振漢等人坐在位置上,喝了幾口茶。
葉振明道:“不可多食,我吃太多了。”
葉振漢點頭:“確實,中醫的理論,吃八分飽就可以了。就是這東西太好吃了,一下子沒管住。”
看著那些孩子都在使勁的吃,他們也是無奈搖頭。
想要什麼不要多吃,怎麼可能。
就連何局都沒有管住自己,何況是他們?
“算了,也就今天,反正是試菜,當然要多吃一點。到時候也好給點意見。”
“我反正沒什麼意見可給的。都太好吃了,老六,你這手藝不減當年啊,不,比當年都要好很多。還有這麼多樣式,你是怎麼琢磨出來的?”
六爺爺一臉得意,不過聽到這句話,還是解釋了一句:“何伢子教的。他手藝比我稍差,不過味道嚐起來倒是不會相差太多。樣式麼,我都甘拜下風了。沒想到,他還會這麼多種小吃和菜色。我都不會。”
葉振明和葉振漢都是一愣,沒想到老六會說出這話來。
不過仔細想想,老六不會說謊,沒有必要。
那就是說,何伢子的手藝這麼好?
葉振漢咳嗽一聲:“別抬舉孩子,往後還要進步呢。”
六爺爺鄙視的看了一眼葉振漢:“老七,不是我說你,你這假正經的,也就是騙騙孩子。不過我沒有撒謊,你們知道我在廚房看到什麼嗎?”
葉振明沒有去過廚房,蘇何的要求是,凡是要去的人,都要穿戴帽子和口罩,外面套著廚師服。
要不然,就別進去了。
廚房,要講衛生。
見老六賣關子,葉振明笑罵一聲:“快說說吧,這還賣關子。”
六爺爺震撼的說道:“老湯,他小子把老湯給弄出來了。雖然是一口大鋼鍋,不是大鼎,但熬煮老湯,也可以了。”
老湯?
葉振明和葉振漢都是面面相覷,這東西,很多年前,南竹村也是有的。
但自從那段時間以後,特別是建國後,南竹村都沒有弄這個。
無他,弄不起。
那麼多的材料買不起,加上沒有大鼎,也沒有人日夜看著。
葉振漢皺眉:“他倒是確實在我書房看過那些醫書,這方面,小九也同意了。我就沒攔著,不過他搞老湯?他哪裡來那麼多的食材?”
裡面還要加一些中草藥的。
葉振明笑罵一聲:“小九都同意,我還能反對?再說了,這些東西,年輕一輩都沒有人學,他願意學,我自然不會多說什麼。不過說起來,你這外孫子可是了不得,這幾個月的變化,我都不敢相信。”
六爺爺點頭:“誰說不是呢?我今天早上過來,看到那兩百多平的廚房,還有裡面的設施,以及那一鍋老湯,我都不敢相信了。”