035 憂慮
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楊氏見蘇青鸞突然臉色沉了下來,忍不住關心道:“大丫,怎地了?可是身子不舒服?”
蘇青鸞搖搖頭,用一種很謹慎小心地語氣問道:“阿孃,冬天,很難捱嗎?”
楊氏彷彿想到了什麼似的紅了眼眶。
蘇廣福安慰地拍了拍她的肩膀,先點點頭,隨後長嘆一口氣:“每年冬天一過,春天開化都要在外面發現不少……”
男人的嘴唇微微囁嚅,到底沒把“凍死的人”幾個字說出來。
但是蘇青鸞還是心裡如被秤砣壓下來一般,重重地“咚”了一聲。
楊氏緩過情緒補充道:“每年大雪一封路,村裡難熬的日子便開始了……”
蘇青鸞忙問:“那搬去鎮子裡呢?”
“沒用。”楊氏搖搖頭,“除了少數那麼幾家富戶,又有誰家有存糧呢?倒也不是沒人買得起吃食,但人家不賣,又有什麼法子?”
平日存下金銀財帛,餓肚子時候卻不能拿這些充飢啊!
蘇青鸞瞬間明白了:在這個食物極度缺乏,又沒有冰箱、防腐封存這些長時間儲存食物的先進手段,冬天尋常人家很難存下越冬的食物。
在這寒冷的冬天,食物短缺,又不如大戶人家可以隨意燒地龍、燒炭盆,自然只有凍餓而死的命運。
現在已經進入七月,入冬也不過還有三四個月的時間,她得想辦法給家裡多儲備一些越冬的食物了!
雖然明白,這一過程勢必不輕鬆,但是蘇青鸞卻安慰道:“沒事,有女兒在呢,今年總不會短了家裡的吃食!”
蘇廣福兩口子也點點頭附和。
三人又說了一會兒話便各自休息了。
翌日先去攤子上幫阿孃提前切出來二十人份的“卷百財”所需要的餡料,便轉身去了“鴻福樓”。
因著現在不過一早剛開市,鴻福樓還並未開張,一樓大廳只有兩三位夥計在打掃整理,為待會兒開張迎客做準備。
其中一人,正是蘇青鸞第一次來時,對她沒甚好臉色的那位。
不過這一次,由於得了梁掌櫃的招呼,那夥計一見蘇青鸞走進來,便將雪白的汗巾利落地搭在肩上,忙不迭哈腰迎上去笑得殷勤:“喲,蘇大娘子這是來找我們掌櫃?”
蘇青鸞點點頭,目光朝二樓雅間的方向望了望:“梁掌櫃可在?”
“在的在的!”那夥計忙不迭應道,“我們掌櫃特別交代,若是蘇娘子來了,可以直接上去,您這邊請!”
蘇青鸞點點頭,仍然去到上次和梁掌櫃籤合同的房間——梁掌櫃正在品茗。
蘇青鸞見狀微笑:“梁掌櫃好雅興。”
梁掌櫃聞言倏然轉過頭來,見是蘇青鸞,一張包子臉立刻笑得滿面紅光抱拳作揖:“誒呀,蘇娘子,有朋自遠方來,不亦說乎啊!”
蘇青鸞明白,這梁胖子的意思是“一回生二回熟,咱都第三回見了,自然可以稱‘朋友’了”。
她也回以一禮:“能同梁老闆相交,是小女之幸!”
梁掌櫃聽出蘇青鸞的言外之意,眼睛一亮。
隨即便聽得她道:“然而所謂‘親兄弟,明算賬’。既然要長期合作,那條約勢必要重新擬定。”
梁掌櫃紋樣撫掌大笑:“好好好!蘇娘子且寬坐片刻,我這就去讓人備下筆墨紙硯。”
說著,就要召喚一個小二上來跑腿。
蘇青鸞卻阻止了他:“梁掌櫃,這不忙,我現下還要去買些東西——梁掌櫃可否推薦一處價格實惠的茶商鋪子?”
“茶?”梁掌櫃一愣,隨即笑道,“梁某不才,也收集了許多還算品相不錯的茶葉,蘇娘子想要喝哪種?”
蘇青鸞搖搖頭:“我不是拿來喝,而是做那新菜式要用。上好的茶葉用了有些可惜,只要茶葉末,效果還會更好。”
更重要的是,茶葉末比起完整的茶葉或者成型的茶磚茶餅,價格要便宜許多,若要用做吃食,成本也會更低。
臉掌櫃露出恍然大悟的神色,隨即把蘇青鸞讓到對側臨街的一間雅室,指著遠處道:“小娘子沿著這趟街向東行去第二個路口向南第五家,‘何氏茗茶’便是。”
“何氏茗茶?”
梁掌櫃點頭:“蘇娘子想買什麼茶儘管去買,帳就記在梁某人這裡便是。”
蘇青鸞也沒跟他客氣——畢竟這新菜式今後也是“鴻福樓”的進項之一:“多謝梁老闆美意,那小女就恭敬不如從命了!”
說罷,便朝著那茶葉鋪子走去。
但是沒等到達目的地,蘇青鸞卻被中途見到的一間鋪子吸引了注意力。
這件鋪子同別家青磚白牆飛簷斗拱的傳統建築風格完全不同,無論是內外色彩花俏的裝飾品,亦或是鋪子內濃眉深目的店家,都充滿了異域風情。
“客管腰些甚麼?”頭上包著綢緞的番邦商人深棕色的臉上綻放出熱情的笑容,操著不太標準的漢話問道,“我們這裡由新刀的葫蘆菔金,興渠……”
呼嚕附近?興趣?
由於這胡商漢話說的不甚標準,蘇青鸞聽得滿腦袋問號,於是乾脆進店去看。
這一看之下,樂了:剛才胡商說的兩樣東西,不是別的,而是胡蘿蔔和洋蔥頭!
這兩樣蔬菜在現代十分常見,但現在這個時代卻是胡商剛剛引進的稀有食材。
更重要的是——這兩種蔬菜不僅容易種植,而且非常耐儲存!
簡直是越冬儲存的上佳菜品!
而且——她環顧四周,眼放精光——這小小的店鋪裡,有很多自己之前沒有在集市上買到,卻十分需要的食材、香辛料和調味料!
蘇青鸞看看這個,摸摸那個,歡喜的不得了。
若不是條件所限,她都想把整個店裡的東西都搬空!
正當蘇青鸞對這裡的一切愛不釋手的時候,外面聽到瘦猴兒扯著嗓子,一路朝這邊喊過來:“蘇家小娘子!買‘卷百財’的蘇家小娘子!”
蘇青鸞連忙快步走去出問:“瘦猴兒哥?!你怎地找過來了?”
這兒距離蘇家賣“卷百財”的地兒可是有點距離呢。
“誒唷可算找到你了!”瘦猴兒滿臉焦急,也顧不得男女大防,抓住蘇青鸞的胳膊就往外拽,“詳細的事邊走邊說,你可快回去吧——有人給你爹孃找麻煩呢!”