034 晚飯後

蘇玄鶴看周遭沒人注意，才悄聲附到蘇青鸞耳邊問：“阿姐，我們那場戲，還要演麼？”

蘇青鸞聞言，滿臉的一言難盡：“應該……不用了吧。”

方才幫她洗頭的時候，聽到楊氏嘀咕了一句：“方才聽你阿爹說，那趙家小子原本好好說話，突然見鬼一般就跑走了，真邪性……”

“……”那個“鬼”怕不是她呢。蘇青鸞立即明白，這膽小鬼，估計是被自己嚇跑了。

雖然和原本的計劃不同，總算目的是達到了。

但是蘇青鸞莫名有些不爽：她有那麼嚇人嘛？

不過無所謂，這也省得再演一場戲了。

見蘇玄鶴一臉失望，蘇青鸞笑著捏了捏她的臉蛋：“你放心，待會不能不讓你吃雞肉~”

回頭看看雞肉，感覺時辰差不多了，蘇青鸞把剩下的菌子撕碎，扔進雞湯裡繼續熬燉。

不知過了多久，整個院子都飄散著雞湯的香味。

蘇青鸞看時間差不多了，轉身開始把已經揪成劑子的小麵糰用小擀麵杖擀成橢圓形的餅，在上面刷上一層雞油，細細捲成卷，再挽成麻花結子。

一翻手，將那麻花結子按如裝有胡麻的小瓷碗裡，使得表面滾滿了胡麻。

這樣把十個劑子都滾了胡麻，蘇青鸞便把雞湯扯了下來，又把鐵煎鍋加了上去。

一邊折騰，蘇青鸞心裡一邊嘀咕：以後這灶眼兒還得多幾個，不然若是同時製備炒菜湯品和蒸制主食，還真忙不開。

蘇青鸞打聽的清楚，若要在鎮子裡買一間供全家住的舒坦的宅子，還要地段繁華出入方便，少說要二百兩。

她手上雖然有三十兩，但也只是新品上市頭幾日有的“首峰效應”，若長期來看，每月能分紅五六十兩便算是不錯。

再加上現在要開發新菜品，勢必在開銷這裡會大大增加，所以一時半刻未必能購入新宅子。

但是她可以用手上的錢把這有些破舊的農家院休整一番——最重要的就是灶房要修葺的寬敞一些，更方便她施展。

這麼想著，蘇青鸞手上的動作卻是沒有停下。

她在鐵煎鍋上和麵劑子上分別又刷了一層雞油，把那麻花結子順勢直接擀成薄餅放在煎鍋上。

隨著胡麻爆出的“噼啪”聲，一種面香混合油脂香的醉人味道飄散開來。

別說蘇玄鶴與蘇雪雁這兩個孩子肚子早已經咕咕大鬧五臟廟，連楊氏和蘇廣福這兩個成年人都忍不住勤快地吸鼻子。

“阿姐做了什麼？好香！”小丫頭伸著長長地脖子向廚房張望。

楊氏打趣道：“你阿姐做什麼不香？”說著，把擇好的野菜放在笸籮裡——她和蘇廣福正坐在院子裡，為明天出攤做準備。

過了不消一刻鐘，便聽到蘇青鸞揚聲道：“晚飯備好了！”

“我去幫阿姐端盤子！”小丫頭一溜煙似的朝灶房跑去。

“你慢些，別跌倒！”蘇玄鶴也跟了過去。

蘇青鸞見弟弟妹妹都來幫忙，也樂得輕鬆，把端碗端菜排放餐具的事情都交給他們來做。

今天的晚餐看似很簡單，中間一大鍋雞湯，每人兩大張麵餅。

蘇雪雁忍不住率先咬了一口胡麻餅，驚歎道：“阿姐，你做的麵餅是一層一層的！”

說著把分層的麵餅撕開給爹孃還有阿兄看。

蘇青鸞點點頭，笑眯眯地問：“香嗎？”

“真香！”蘇雪雁大大地點頭。

她一口咬下去沾了滿臉胡麻，這一點頭，粘在臉上的胡麻散落在桌子上，四散各處。

“你接著那碗吃。”楊氏笑著給小女兒推了推碗。

蘇青鸞笑著看妹妹吃的像個小倉鼠一樣可愛，轉身就看到弟弟因為吃的太急，一口氣吞了半張餅，噎得臉上漲得通紅。

蘇青鸞無奈，給他盛了半碗雞湯。

誰知蘇玄鶴性子急，不等雞湯吹涼就仰頭灌下去，被燙的眼淚汪汪。

蘇青鸞滿臉無語：“雞湯上面有一層油呢，你看它不冒熱氣，實則下面燙得很，且慢點兒吃吧！”

說著自己也盛了小半碗，拿起湯匙細細吹涼送入口中。

霎時間，屬於菌菇獨特的鮮香混合著雞湯的濃郁在蘇青鸞舌尖擴散開來。

不愧是純天然的菌子，香味濃郁的程度和現代養殖絕不可同日而語！

蘇青鸞可以用她近二十年的下廚經驗打包票，這一碗雜菌燉雞湯，是比上輩子任何一次喝過的都鮮美！

果然有句話說得對——鮮美的食材往往只要最簡單的處理方式。

然而對於蘇家其他人，明顯是胡麻麵餅更能吸引他們。

楊氏撕開面餅，感受著絲絲縷縷的分層讚歎道：“從前從不曾知道，這雞油烙餅竟然這般香酥可口！”

更準確地說，蘇家以前因沒有鐵鍋，主食都是蒸制或者煮燉，所以這一次充滿焦香的烙餅對他們來講才是更加新奇的體驗。

飯後，蘇青鸞去楊氏和蘇廣福的屋子，把銀票和今天梁老闆說要長期合作的事情告訴了爹孃。

“我想著也不錯，”蘇青鸞坦言，“賣出幾個菜譜，就能讓咱家寬裕起來。”

“而且等到咱家有了一些家底，完全可以自己開一個酒樓。”這也是蘇青鸞最開始的目的——她掌握廚藝，到底還是自己開店不會陷入被動。

“開在鎮子上？”楊氏有些擔心，“鎮上這麼大，不是要和‘鴻福樓’鬧掰？”

“大丫的意思應該是，咱們去更大的省城開店。”蘇廣福肯定地說。

見蘇青鸞也點點頭，他卻勸道：“大丫，你有本事，阿爹也不多說什麼，只是若要去省城開酒樓不是小事，一定要有所準備才好。”

蘇青鸞笑道：“阿爹，我只是想開酒樓，卻也沒說馬上要進城啊——更何況咱們區區這三十兩，還要有許多花銷，不急呢。”

說著，蘇青鸞就把這銀票想要用來翻修蘇家房舍的想法同爹孃講了。

“那感情好，等上秋天氣涼快一些，咱就把房子修一修——這個冬天興許就能更好挨一些呢。”楊氏笑著點點頭。

聽到楊氏的話，蘇青鸞心中“咯噔”一下。