169一咬一包湯

蘇青鸞聽到楊氏這麼問她，不確定地點點頭：“應該是會，但是擀皮不太好。”

楊氏倒是並不奇怪，笑著衝她招招手：“沒事兒，你這丫頭聰明，做什麼都快，我給你做幾次，你看看就會了！”

蘇青鸞點點頭。

於是理所應當，蘇青鸞“十分快速”地“學會了”擀餃子皮和包餃子。在楊氏一連串“我家大丫就是聰明，學什麼都快”諸如此類的誇獎中恨不得找個地縫鑽進去。

……有點尷尬，就是那種拿著作弊器還被人誇有天賦的尷尬。

轉念她又想，至少上輩子的努力用功是真的，而起上輩子師傅也誇過她在廚藝方面有天分呢。

這麼一想，蘇青鸞便自在多了——反正是自己給自己開的作弊器，不算太心虛！

胡思亂想的間隙，手邊已經擺好了一串成型的胖胖的大肚餃子——大多數是白色，但間或有幾隻是翠綠色的。

餃子包到一半的時候，外面院子裡傳來急促的腳步聲。伴隨著腳步聲是蘇玄鶴響亮的嗓門兒：“阿孃！阿姐！小妹！我回來啦！”

蘇青鸞扭頭衝院子裡面喊了一句：“人沒到嗓子先到了——阿爹怎麼渾身都打溼了？”後面那句是對著蘇廣福說的。

蘇廣福搖搖頭：“不礙事只是蓑衣壞了，我待會兒去修補一下。”

楊氏這時候也轉身出來：“鎮子那邊又下雨了？”

“可不是麼？”蘇玄鶴語氣十分誇張，“雨下得可大了！像是簾子一樣！”

蘇青鸞覺得弟弟居然還十分具有表演天賦，笑問：“那你怎麼沒被淋溼？”

“當然是阿爹把好的那個蓑衣給了我，我的壞了……”蘇玄鶴撓撓腦袋。

這說話的空檔，楊氏已經端了一隻碗出來：“當家的，快把這薑湯喝了，再去換一身乾淨衣服，莫要受了風寒！”

蘇青鸞有些驚訝：“阿孃，你這哪裡這麼快變出來一碗薑湯？”

“我又不是神仙菩薩，哪裡就會變了？”楊氏小心地吹著手裡那碗薑湯，“這姜沫是方才肉餡調味剩出來的，鍋裡又燒了煮餃子的熱水，一衝就好了嘛——小心一點燙。”後面那句話卻是對著蘇廣福說的。

蘇廣福點點頭，又朝著薑湯吹了幾口氣，讓薑湯的溫度降下來，一仰頭灌了下去，把碗又遞給楊氏，轉身去屋裡換衣服修蓑衣去了。

蘇青鸞見蘇玄鶴換了所以出來，揚聲道：“蘇小二，去扒蒜，把蒜子搗成蒜泥！”

他們家可沒有“君子遠庖廚”的傳統，除卻妹妹實在年紀太小，蘇玄鶴必須養成從小幫忙家務的習慣！蘇青鸞暗自嘀咕。

“我才不是蘇小二，我叫蘇玄鶴！”雖然掛著一張臭臉，但是蘇玄鶴小盆友還是乖乖去扒蒜了。

蘇青鸞見狀失笑：自從這弟弟去周夫子那裡唸書，這麼幾天自然看不出有什麼學問上的長進，不過倒是比以往“有包袱”的。最明顯的一點是，對“二壯”“蘇小二”這樣的小名排斥情緒愈發增長起來。

“呵，學問沒學多少，毛病倒是漸長，”蘇青鸞皮笑肉不笑，“周夫子讓背的書，‘這次’背下來了麼？晚飯後背給我聽！”

雖然蘇青鸞並不想接管“輔導作業”這種不利於血壓平穩的工作，但是考慮到家中其他人的識字水平，歲青鸞只能勉為其難接下這個不省心的攤子。

果然，聽到蘇青鸞的話，蘇玄鶴也顧不得擺臭臉了，三下五除二把蒜泥搞定，飛快想要鑽進屋子裡背書，卻驚訝道：“小妹？你蹲在這兒做什麼呢？種蘑菇？”

“哼！阿兄也討厭！！”還在鬧彆扭的小丫頭果斷髮動群體攻擊。

無辜受牽連的蘇玄鶴滿臉問號：“？？”他今天回家的方式不對嗎？怎麼一向可愛的小妹居然這麼兇？

而蘇青鸞則表示：她忙著包餃子，她什麼也不知道。

很快，餃子就包好了。絕大多數的餃子都是最尋常那種簡單把兩邊餃子皮合上的形狀，但是考慮到正在和自己鬧彆扭的小妹妹，蘇青鸞特意在幾個餃子上面花了點心思。

片刻之後，餃子便被一個個下入滾開的鍋中，蘇青鸞不停地用長柄勺子輕輕推動那白白綠綠的餃子，防止它們粘連在一起或者沉底粘在鍋底。

而楊氏則看著蘇青鸞一個人煮餃子沒問題，轉身去擺放餐具和各種調味料。

慢慢地，鍋裡的餃子一個個都浮了起來，飄在表面上。

蘇青鸞加入了一點涼水，把翻騰的水花壓了下去，看了看餃子的表皮——泛著有些厚重的白色，那就是還不到火候。

這樣壓水花壓了兩次之後，白色的餃子皮已經變成隱隱透明的顏色，能夠略微看到裡面茴香透出的墨綠色。而綠色的餃子也呈現出一種好像要變得透明的晶瑩剔透的色澤。

蘇青鸞知道，這樣的餃子就是完全熟透了，於是把這些餃子分別盛放在五隻不同的盤子裡。

這五隻盤子雖然都是白色和綠色相映成趣，十分好看，但是端給弟弟和妹妹的盤子裡，有兩隻餃子的造型格外不同——是那種呈現三個葉子形狀的，一白色一綠色，十分別致。

兩人不多不少，都是這樣一對“特立獨行”的餃子，十分顯眼。

其實原本包餃子的方式有各種各樣，但是蘇青鸞考慮到自己包餃子的熟練程度和每種包餃子方式的速度，還是偷懶了一下，就包了三個形狀稍顯不同的餃子。

小孩子的脾氣就像是夏日的驟雨，來得快，去得更快。

在蘇玄鶴剛回來的時候，蘇雪雁還躲在牆角委委屈屈種蘑菇。然而等到餃子的香味飄散開來的時候，小丫頭已經眼巴巴地坐在桌子邊上了。

於是乎，兩個小不點很自然地注意到了，今天的餃子無論是從顏色還是形狀，都同以往不一樣。

“餃子是綠色的！”

“我第一次看到綠色的餃子！”

兩個孩子像是發現了新大陸一樣十分驚歎，盯著綠色的餃子嘖嘖稱奇。

“而且這兩隻餃子像是樹葉！”

“不對，像是一朵花！”

“我說像是樹葉！”

“就是像花！”

兩個小不點為了餃子的造型吵開了，而蘇廣福顯然是有點餓了，隨便夾起來一直白麵餃子，連醋也顧不得蘸一下，就要往嘴裡送。

“阿爹你慢一些——”蘇青鸞連忙出聲阻止。

然而已經晚了，餃子餡裡面噴出一股湯汁，直接給蘇廣福洗了個臉……